Temps de préparation des graines germées pour faire de bonnes germinations

Faire germer les graines que vous donnez à vos oiseaux est sans conteste le moyen le plus simple et le plus rapide de démultiplier la valeur nutritive de vos graines.

Mais toutes les graines ne germent et ne poussent pas à la même vitesse.

Pour éviter les risques de pourriture, voici un petit tableau récapitulatif des différentes graines que vous pouvez proposer à vos oiseaux.

Vous pourrez ainsi choisir les graines que vous souhaitez faire germer en fonction de leur compatibilité en temps de germination, ou organiser plus facilement vos rotations dans vos germoirs.

Nota Bene : les temps indiqués sont ceux généralement observés pour une germination avec une luminosité et une température moyenne. Le processus de germination étant activé par la chaleur, les valeurs indiquées peuvent varier légèrement en fonction de la température (les germes apparaîtront plus vite par temps chaud, et plus lentement par temps froid). Il en va de même pour la pousse, plus il fait chaud, plus la pousse poussera vite, et vice et versa :)

N'hésitez donc pas à adapter les temps, et à servir vos germination quand le germe atteint la longueur voulue !

Variétés	Nombre d'heures de trempage	Longueur de la pousse à la récolte ou distribution (en cm)	Prêts (en nombre de jours)
Alfalfa (Luzerne)	4 - 8	2,5 - 4	3 - 7
Amande (sans coque)	12	0	1
Amarante	1 - 3	0,5	1 - 3
Aneth	6 - 8	2 - 3	4 - 8
Avoine	12	0,5 - 1,5	2 - 3
Azuki	14 - 18	1 - 2,5	3 - 5
Blé	12	0,5 - 1,5	2 - 3
Brocoli	4 - 6	2,5	4 - 6
Carotte	8 - 12	4	8 - 9
Céleri	4 - 6	2	8 - 10
Chou	4 - 6	2,5	4 - 6
Courge - citrouille	6 - 8	0,5	1 - 3
Cresson	0 - 1	3 - 4	3 - 7
Epeautre	8 - 12	0,5 - 1,5	3
Epinard	4 - 6	2	5 - 8
Fenugrec	6 - 10	1,5 - 2,5	2 - 5
Fève blanche ou Lima	12	2,5	1 - 3
Haricot mungo (Soja vert)	10 - 16	1 - 5	3 - 4
Kamut®	12	0,5 - 1,5	2 - 3
Lentille	8 - 12	1 - 2,5	2 - 5
Lentille corail	6	1	2 - 4
Lin	0 - 1	0,5 - 4	2 - 5
Maïs	12 - 20	1,5	3 - 4
Millet entier	8 - 10	0,5	3 - 5
Moutarde	0 - 4	2,5 - 4	2 - 6
Orge	8 - 12	0,5 - 1,5	3 - 4
Poireau	10 - 12	3 - 4	10 - 15
Pois chiche	14 - 18	0,5 - 2,5	3
Pois vert	12 - 18	1,5	2 - 3
Pourpier	0 - 1	3 - 4	3 - 6
Quinoa	1 - 3	0,5 - 3	1 - 2
Radis	5 - 6	2,5	3 - 6
Riz non décortiqué	12 - 18	0,5 - 2	3 - 6
Sarrasin décortiqué	½ - 1	0,5	1 - 3
Seigle	8 - 12	0,5 - 1,5	2 - 3
Sésame non décortiqué	4 - 6	0 - 0,5	1 - 2
Tournesol décortiqué (non décortiqué, comptez 12h de trempage)	4 - 6	0 - 1,5 ou 4	1 ou 2
Trèfle	3 - 6	2,5 - 4	3 - 7
Triticale	8 - 12	0,5 - 1,5	2 - 3